雖然,現(xiàn)在市場(chǎng)上白酒的種類(lèi)有很多,可以滿(mǎn)足廣大消費(fèi)者對(duì)白酒的需求,但是,許多人對(duì)白酒并不是很了解,購(gòu)買(mǎi)時(shí)也不知道應(yīng)該怎樣挑選,不知道不同香型的區(qū)別。針對(duì)于這樣的情況,釀酒設(shè)備廠(chǎng)將總結(jié)多年來(lái)的經(jīng)驗(yàn),向大家簡(jiǎn)單的介紹一下白酒有哪些不同的香型,且之間有什么區(qū)別?
1、馥郁香型,以酒鬼酒為代表。入口綿甜、醇厚豐滿(mǎn)、香味協(xié)調(diào)、具有前濃、中清、后醬的獨(dú)特口味特征。
2、醬香型,以茅臺(tái)、貴酒為代表,又稱(chēng)茅型??诟酗L(fēng)味具有醬香、細(xì)膩、醇厚、回味長(zhǎng)久等特點(diǎn)。
3、清香型,以汾酒為代表,又稱(chēng)汾型。具有清香、醇甜、柔和等特點(diǎn),是中國(guó)北方的傳統(tǒng)產(chǎn)品。
4、濃香型,以瀘州老窖為代表,又稱(chēng)瀘型??诟酗L(fēng)味具有芳香、綿甜、香味諧調(diào)等特點(diǎn)。
5、米香型,以三花酒、冰峪莊園、西江貢為代表??诟酗L(fēng)味具有蜜香、清雅、綿柔等特點(diǎn)。
6、鳳香型,以乙酸乙酯為主,一定的己酸乙酯香氣為輔。
7、芝麻香型,以芝麻香為主體,兼有濃、清、醬三種香型之所長(zhǎng),故有“一品三味”之美譽(yù)。釀造技術(shù)難度大,釀造條件要求高,對(duì)環(huán)境要求嚴(yán)格的一個(gè)香型。
8、老白干香型,酒色清澈透明,醇香清雅,甘冽豐柔,回味悠長(zhǎng)而著稱(chēng)于濃香典范。
9、兼香型,醬中帶濃型,表現(xiàn)為芳香,舒適,細(xì)膩豐滿(mǎn),醬濃協(xié)調(diào),余味爽凈悠長(zhǎng);濃中帶醬型,主要表現(xiàn)在濃香帶醬香,諸味協(xié)調(diào),口味細(xì)膩,余味爽凈。
以上就是幾種較為常見(jiàn)的幾種香型,根據(jù)香型可以當(dāng)白酒分為不同的種類(lèi),可以根據(jù)自己的喜好,選購(gòu)不同種類(lèi)的白酒。釀酒設(shè)備廠(chǎng)家成立多年,對(duì)于各類(lèi)白酒釀酒設(shè)備非常的了解,生產(chǎn)及提供的釀酒設(shè)備種類(lèi)多樣,所以歡迎廣大新老用戶(hù)與我公司聯(lián)系,我公司有能力,也有實(shí)力滿(mǎn)足您的需求。
湖南旺盛達(dá)釀酒設(shè)備廠(chǎng)家提供傳統(tǒng)固態(tài)技術(shù),新工藝釀酒技術(shù)及各種酒的勾兌,調(diào)配配套技術(shù),酒糟科學(xué)養(yǎng)殖技術(shù)研發(fā)。主要產(chǎn)品有各種節(jié)能,高效蒸餾釀酒設(shè)備,瓶裝酒配套設(shè)備,過(guò)濾機(jī),酒缸,酒罐,酒曲及酒用配套設(shè)備,保溫材料,熱水爐,攸河瓶裝酒和各種散裝酒批發(fā)。釀酒設(shè)備價(jià)格優(yōu)惠,產(chǎn)品質(zhì)量可靠,售后服務(wù)周到,讓你無(wú)后顧之憂(yōu)。
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