釀酒設(shè)備是一種用來生產(chǎn)釀造酒液的設(shè)備，在制造時根據(jù)選用材質(zhì)的不同分為木質(zhì)釀酒設(shè)備、磚混釀酒設(shè)備、不銹鋼釀酒設(shè)備、鋁質(zhì)釀酒設(shè)備、錫質(zhì)釀酒設(shè)備等幾種。這些材質(zhì)的白酒釀酒設(shè)備哪種質(zhì)量好呢？

目前市面上的釀酒設(shè)備使用材質(zhì)較多的是鋁質(zhì)和不銹鋼的，而這兩種材質(zhì)在進(jìn)行對比時，可以說是各有好處的，因此根據(jù)情況選出合適使用的。

鋁質(zhì)釀酒設(shè)備占據(jù)著市場大部分份額，鋁密度小，因此鋁質(zhì)釀酒設(shè)備通常很輕，易于搬運(yùn)。鋁導(dǎo)熱性能好，因此鋁質(zhì)釀酒設(shè)備的熱效率很高，節(jié)省燃料，并且出酒快，出酒率高。鋁材成本低，因此鋁質(zhì)釀酒設(shè)備價格要相對便宜一些，易被消費(fèi)者認(rèn)可。但因鋁材在焊接時會留下較為明顯的焊道，所以鋁質(zhì)釀酒設(shè)備一般看起來略顯粗糙一些，且由于鋁的光澤度不高，使得鋁質(zhì)釀酒設(shè)備整體的美觀度大大降低。

不銹鋼釀酒設(shè)備光澤度高，堅硬耐磨，拋光之后幾乎無焊道，漂亮美觀，因此深受消費(fèi)者青睞。但是不銹鋼釀酒設(shè)備的缺點(diǎn)表現(xiàn)在性能方面它的導(dǎo)熱性差，明顯較鋁差個檔次，因此出酒率低，耗費(fèi)燃料。另外就是不銹鋼成本高，一般的不銹鋼釀酒設(shè)備價格都要比同種型號的鋁質(zhì)釀酒設(shè)備高一些。一般市場上純不銹鋼設(shè)備性能極差，建議不予選擇。

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